Version délicate des cavacas, les Beijinhos das Caldas sont de petits bonbons creux, croquants et légers, recouverts d'un sirop de sucre aromatisé au citron. Lorsqu'ils tombent en morceaux dans la bouche, ils révèlent la douceur qui a fait d'eux une présence traditionnelle dans les pâtisseries locales et une partie de l'identité sucrée de la ville.
Baisers
