Confitería conventual de antiguo origen, las Trouxas de Ovos se elaboran con yemas de huevo y azúcar, enrolladas y rociadas con almíbar dulce. Reconocidas por su sabor intenso y delicado, siguen siendo una referencia en las pastelerías de Caldas da Rainha y parte integrante de su tradición gastronómica.
Rollitos de huevo
